Seata Profumo di mare

Stasera alle 20.30 presso Catering Più via Sal.nuova N.S. del monte 3 Genova 010 512654
Saro' presente con l'Azienda Agricola Durin  di Albenga ,con il loro Pigato e il perfetto Mataossu varieta' di uve Lumassina
ecco il menù

Venerdì 27 aprile  “Profumo di mare”

Prenotazione entro martedì 24 aprile

Flute di Benvenuto

Antipasto

Gamberi e Asparagi con vinaigrette ai Crostacei

Primo

Tagliolini neri con Sugo di Calamari e Timo

Secondo

Pesce Lama dorato

e Insalatina con Salsina alle Arance e Aceto balsamico

Dessert

Tartelletta di Fragole e Rabarbaro

Costo: 30 euro (inclusi Vino della Casa e Acqua oligominerale)

(Vini liguri doc: alla carta, con supplemento prezzo)

Catering Più srl - http://www.cateringpiu.org/

Indirizzo: Sal. nuova N.S. Signora del Monte 3 – 16143 Genova

Prenotazione obbligatoria: per telefono: tel.010/512654; per mail: info@cateringpiu.org

Prezzo per persona: 30 euro vini compresi

Ampio e gratuito parcheggio a disposizione

Orario inizio cena: ore 20.00

PRANZO MEDIEVALE

Degustazione Vini Piemonte

Domenica 13 Maggio 2012
Pranzo medievale presso Palazzo Spinola Rocchetta Ligure
ore 12.30

     Sogninelbicchiere presente con una speciale vendita vini

Danze e rappresentazioni medievali con costumi d'epoca

PRANZO MEDIEVALE

                                  

                       SOGNINELBICCHIERE IN COLLABORAZIONE

                                         GRUPPO  STORICO  FIESCHI  

                                                           organizza

                                                    CONVIVIO MEDIEVALE

                                ROCCHETTA LIGURE   13 MAGGIO ORE 12,30   Alessandria

                                             PALAZZO SPINOLA  (COMUNE) ore 12.30

                                                LISTA DE LI MANGIARI

PRIMO SERVIZIO

FRUTTA FRESCA DI STAGIONE CON FORMAGGI E SALSA DI FICHI

E  IPPOCRASSO

SECONDO SERVIZIO

CORZETTI DEL FEUDO AL BURRO FUSO E CANNELLA

TERZO SERVIZIO

RUSPANTE ALL’ARANCIA E SALSA VERDE

QUARTO SERVIZIO

TORTA D’AGLI

FUNGHI SALTATI ALLE SPEZIE

QUINTO SERVIZIO

BIANCO MANGIARE ALLE MANDORLE E CANNELLINI

SESTO SERVIZIO

PANE DI SEGALE

SETTIMO SERVIZIO

ACQUA DI FONTE E VINO DE L’OSTE DI REDEGABIO

OTTAVO SERVIZIO

SCALDABUDELLE

EURO 25,00  per prenotazioni Bovio Gabriella 346 3188829

Birra Artigianale

La birra è un bel mondo ,eh si, proprio un bel mondo.
Anche quì ho incontrato passione ,sacrificio e cosa importantissima la voglia di spiegare e raccontare....
Malto,luppolo,frumento...fermentazione di notte,doppia,rifermentazione..barricate. ....temperature di servizio.. bicchieri di servizio....abbinamenti gastronomici
Ecco il mio nuovo sogninelbicchiere
La birra con il pesce....
Un bel carpaccio di polpo con una bianca
Un tonno marinato  ambrata
crostacei bagnati  con una extra brune.........a presto notizie sulla data della prossima degustazione

Viogner

Bar dell'Auto v.Brigate Partigiane 3hr Genova 010 5536359


Grande degustazione ieri del Viogner,vitigno proveniente dalla Francia e da molti anni coltivato anche in Italia,in questo caso in Sicilia ad Alcamo.
Dall'Azienda enologica Cassarà.....Per me una piacevole sorpresa!!!

ATTESE

ALCAMO e i suoi vini al Bar dell'Auto

  

GRAN MENZIONE PER IL KILIM ROSSO 2O06

Un riconoscimento di indubbio valore per il Kilim rosso.

Un’avvolgente intreccio di sensazioni che conquista gli intenditori più esigenti. Una “suadenza regale” “ una “livrea di vanigliate spezie”,esaltati dal passaggio in barrique, fanno di questo vino uno straordinario nettare,tutto da gustare.

ASSEGNATA LA MEDAGLIA D'ORO KILIM BIANCO

29 aprile/1 maggio 2008
KILIM BIANCO 2007 vince la Medaglia d'Oro al "CONCOURS MONDIAL DU VIN de BRUXELLES" 2008,  tenutosi a Bordeaux in Francia.Un importantissimo premio se si considera che il Concorso, giunto ormai alla sua quindicesima edizione, ha riunito ben 5800 etichette provenienti da tutto il mondo ed una giuria di assaggiatori competenti e di fama internazionale, composta da circa 220 esperti – giornalisti di settore, enologi, sommeliers – provenienti da 50 nazionalità  differenti